Velouté de potimarron

Les veloutés de potimarron qui nous rappelle que nous sommes en automne, un délice. Pour 4 personnes – Timing 30 minutes 3 potimarrons de taille moyenne 1 grosse pomme de terre 1 bouillon cube aux légumes 20 cl de crème de soja 1 oignon 1 litre d’eau 3 cuillère à soupe d’huile de noisette Sel,…

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Muffins à l’huile d’olive, piment d’Espelette & noisettes

Les muffins, c’est bon aussi salés pour l’apéro! Alors si vous aimez recevoir, rien de tel que cette recette végétarienne pour commencer les festivités. Pour 6 personnes – Timing 30 minutes 40g de farine de sarrasin 150g de petit épeautre 2 cuillères à café de poudre à lever 10cl d’huile d’olive 2 œufs 1 yaourt…

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Houmous

Un incontournable pour l’apéro, le houmous s’invite presque à chaque fois que nous recevons nos proches. Facile, rapide, végétarien, bon pour la santé, et bon tout court! Pour 6 personnes – Timing  15 minutes 300g de pois chiche 2 cuillères à soupe de Tahin 1 cuillère à soupe de cumin Le jus d’un demi citron…

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Avocado Toast œuf poché, fromage frais & pignons

Envie d’une savoureuse recette d’avocado toasts? Pour 2 personnes – Timing 10 minutes 1 avocat 2 œufs 1 cuillère à soupe de fromage frais Quelques pignons De la ciboulette ciselée 2 grosses tranches de pain de campagne grillées (avec des graines c’est encore meilleur) Quelques graines de sésame Sel, poivre, paprika Épluchez votre avocat en…

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Crumble aux cerises & au thym

« C’est le temps des cerises 🍒« , et surtout le moment de se faire le plaisir. Je vous propose donc une recette de crumble aux cerises et au thym du jardin. Pour 4 personnes – Timing 40 minutes 500g de cerises 4 branches de thym 50g de beurre 50g de sucre roux 60g de farine 1…

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10 idées cadeaux pour la Saint Valentin

Jeudi c’est la fête des Amoureux! Avec Fabien, on apprécie le fait de ne pas avoir besoin d’une journée pour manifester notre attachement, mais une petite attention ça fait toujours plaisir. Voici ma petite liste de 10 idées cadeaux: 1// Un abonnement à Bloomon Le pouvoir des fleurs, c’est bien connu, alors pourquoi ne pas…

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Tarte aux prunes

C’est l’été, on profite des fruits de saison pour se régaler! Les arbres fruitiers sont généreux en prunes, c’est tout naturellement que je vous propose une recette de tarte! Pour 6 à 8 personnes – Timing  50 minutes 1 pâte feuilletée 500g de prunes 3 œufs 90g de sucre de canne complet 2 cuillères à…

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Accouchement: Le premier jour de ta vie

Tous les accouchements peuvent être différents. Certaines ont des accouchements éclairs sans péridurale, d’autres sont longs et plus ou moins douloureux. Il n’y a pas de règles, et même un second accouchement peut présenter des divergences. On peut dire que ma grossesse n’a pas été de tout repos, mais figurez-vous que mon accouchement non plus!…

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H o m e Sweet Home

«Mon Amour et si on achetait une maison?» Nouvelle aventure, prêt… Partez! Des heures et des heures à rechercher la maison coup de cœur. Et puis un jour sur le Bon Coin, une annonce a retenu notre attention «Oula il y a tout à refaire», mais il y avait un petit quelque chose qui nous…

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Muffins butternut, amandes & miel

Encore un peu d’automne avec des douceurs à base de butternut, amandes & miel. Pour 6 personnes – Timing 40min 1/2 courge butternut 60g d’amandes 70g de poudre d’amande 4 cuillères à soupe de miel 100g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 60g de sucre roux 3 œufs 1 cuillère à café…

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Falafels

Quelques douceurs pour l’apéritif, que nous appelons « Falafels ». Vegan, sans gluten et savoureux, à déguster avec un caviar d’aubergine, une sauce blanche au Tahin ou encore du houmous. Pour 6 personnes – Timing  30 minutes 400g de pois chiches 1 oignon 4 branches de persil 4 branches de coriandre 2 cuillères à café de cumin…

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Avocado toast tomate, fêta & noix

Et parce que l’été commence seulement, une idée recette pour un avocado toast de saison. Pour 2 personnes – Timing 10 minutes 1 avocat 1 tomate cœur de bœuf Quelques cubes de fêta 1 cuillère à soupe de fromage frais Quelques cerneaux de noix De la coriandre 2 grosses tranches de pain de campagne grillées…

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Pana cotta vegan à la grenade

Une onctueuse pana cotta à la grenade vegan ça vous dit? Pour 2 personnes – Timing 2h10 minutes 200ml de crème de coco 50g de sucre vanillé maison 1g d’agar agar 1 grenade Mélangez bien la crème de coco, le sucre et l’agar agar. Versez la préparation dans une casserole chauffée à feu doux. Dès…

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Crumble kiwi

Le crumble, parfait lorsqu’on veut préparer un dessert rapidement et qu’on adore les fruits. Ici une recette avec de bons kiwis plein de vitamines! Pour 4 personnes – Timing 40 minutes 4 kiwis 50g de beurre 50g de sucre roux 60g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Mélangez le sucre, la farine,…

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