Velouté de potimarron

Les veloutés de potimarron qui nous rappelle que nous sommes en automne, un délice. Pour 4 personnes – Timing 30 minutes 3 potimarrons de taille moyenne 1 grosse pomme de terre 1 bouillon cube aux légumes 20 cl de crème de soja 1 oignon 1 litre d’eau 3 cuillère à soupe d’huile de noisette Sel,…

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Terrine de courgette

La courgette on adore! Ça tombe bien, elle se plaît bien nos potagers l’été, nous permettant de concocter de bons petits plats avec notre récolte. Je vous propose une nouvelle idée recette végétarienne et sans gluten. Pour 8 personnes – Timing  2h 2 courgettes 1 oignon 180g d’emmental râpé 6 œufs 20cl de lait demi-écrémé…

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Velouté de concombre & céleri

C’est l’été et on a tous envie de déguster un petit plat plein de fraîcheur. Cette recette au concombre et au céleri répond à vos attentes et plus encore! Le céleri est riche en anti-oxydants, en vitamines K et B6, mais aussi anti-inflammatoire, pas mal non? Pour 6 personnes – Timing  20 minutes 1 concombre…

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Avocado toast melon, cerise & pignons

J’adore le sucré-salé! Si vous aussi, je vous propose cette recette d’avocado toast de saison à base de melon et de cerise. Pour 2 personnes – Timing 10 minutes 1 avocat 5 cerises 1 tranche de melon 1 cuillère à soupe de fromage frais Une petite poignée de pignons De la menthe fraîche 2 grosses…

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Avocado toast tomate, fêta & noix

Et parce que l’été commence seulement, une idée recette pour un avocado toast de saison. Pour 2 personnes – Timing 10 minutes 1 avocat 1 tomate cœur de bœuf Quelques cubes de fêta 1 cuillère à soupe de fromage frais Quelques cerneaux de noix De la coriandre 2 grosses tranches de pain de campagne grillées…

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Avocado Toast œuf poché, fromage frais & pignons

Envie d’une savoureuse recette d’avocado toasts? Pour 2 personnes – Timing 10 minutes 1 avocat 2 œufs 1 cuillère à soupe de fromage frais Quelques pignons De la ciboulette ciselée 2 grosses tranches de pain de campagne grillées (avec des graines c’est encore meilleur) Quelques graines de sésame Sel, poivre, paprika Épluchez votre avocat en…

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Avocado Toast Mangue-Nectarine & Fromage frais

Je vous parlais des vertus de l’avocat, de ses bienfaits pour notre santé et du plaisir qu’on peut ressentir à en manger sans pour autant devoir culpabiliser. C’est pourquoi je vous propose une nouvelle recette d’avocado toast aux saveurs mangue, nectarine, menthe et fromage frais. Un plein de fraîcheur! Pour 2 personnes – Timing 10…

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Soupe de cresson

Sans hésitation, je peux vous dire que la soupe de cresson est l’une de mes préférées. Je n’en trouve pas souvent, alors je saute toujours sur l’occasion dès qu’elle se présente. Si vous avez envie de goûter, voici ma recette: Pour 2 personnes – Timing 20 minutes 1 botte de cresson 2 pommes de terre…

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Salade endive, fromage de chèvre & pomme

J’ai une passion pour les recettes sucrées-salées, alors je vous propose une salade fraîcheur et gourmande. Pour 2 personnes – Timing 15 minutes S a l a d e 3 endives 2 pommes Granny 1 bûche de chèvre Quelques noix Du persil V i n a i g r e t t e 1 cuillère…

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Velouté de Butternut, carotte & navet

Quoi de mieux qu’une soupe de légumes pour se réchauffer et faire le plein de vitamines? Pour 4 personnes – Timing 30 minutes 1 oignon 1 butternut 2 carottes 2 navets 2 cuillères de crème fraîche Eau 1 bouillon cube Une noisette de beurre Une pincée de sel Coupez en deux le butternut, retirez les…

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