Chia pudding au kiwi

Le chia pudding, délicieux mais pas que! Le saviez-vous? La graine de chia est considérée comme un superaliment. Riche en protéines, calcium, potassium & vitamine C, c’est un excellent antioxydant, qui renforce le système immunitaire & favorise la sensation de satiété. & le kiwi, n’en parlons plus, rempli de vitamines & de minéraux. Bref un…

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Gaspacho pastèque, tomates & menthe fraîche

Frais & délicieux, idéal en été sous un soleil radieux, une recette toute simple de gaspacho pastèque, tomates & menthe fraîche. Tchintchin! Pour 4 personnes – Timing 1h La moitié d’une pastèque 4 grosses tomates Quelques feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’ollve 1 pincée Des glaçons Coupez la pastèque en morceaux…

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Cookies à la fleur d’oranger & noix de pécan

Toujours plus de recettes gourmandes pour le goûter! Le petit plus ici, cette touche fleurie d’été avec des cookies à la fleur d’oranger. Sans oublier, une délicieuse noix de pécan qui vient parfaire ce doux mélange. Alors on goûte? Pour 20 petits cookies – Timing 2h45 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 200g…

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Flan à la fleur d’oranger

Une touche subtile de fleur d’oranger dans un délicieux flan, rien de tel que ce dessert gourmand & léger pour se faire plaisir en été. Pour 6 personnes – Timing 3h30 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 litre de lait de vache ou…

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DIY Sachet de lavande

Le vent qui souffle dans les lavandins, ce doux parfum qui fait chavirer nos sens. Véritable arôme d’été, la lavande a de nombreuses vertus. Plus qu’ancrer un goût de vacances, séchée dans de petits sachets, les grains parfument votre linge et le protège des mites vestimentaires. Sous votre oreiller, le parfum de la lavande apaise….

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Muffins courgette, chèvre & basilic

Des petits muffins à base d’un légume de saison, ça vous tente? À profusion dans notre potager, la courgette! Je vous propose des muffins courgette, chèvre & basilic. Une bonne idée pour un pique-nique ou pour l’apéro! Pour 4 personnes – Timing  45 minutes 1 grosse courgette Une dizaine de feuilles de basilic 50g de farine…

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Purée de brocolis & de petits pois

Un peu de vert dans l’assiette, ça vous dit? Je vous propose une recette toute simple pour les petits et les grands, excellente pour la santé! Une purée de brocolis et petits pois. Pour 4 personnes – Timing 15 minutes 500g de brocolis 100g de petits pois 3 cuillères de crème fraîche épaisse Un petit…

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Sablés & tisane à la camomille

Une pause douceur & fleurie, un moment de détente avec une bonne tisane, accompagnée de délicieux sablés, le tout aux fleurs de camomille. Pour 4 personnes – Timing 2h45 1 poignée de fleurs de camomille fraîches 250g de farine de blé bio 120g de beurre 100g de sucre roux 100g de poudre d’amandes 1 sachet…

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Crumble à la courgette & au parmesan

Un crumble salé à la courgette du jardin & au parmesan, c’est la recette simple, rapide & de saison que je vous propose! Pour 4 personnes – Timing 1h 1 grosse courgette 1 gros oignon jaune 75g de beurre 100g de farine 60g de parmesan en poudre 1 filet d’huile d’olive 1 pincée de paprika…

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Tarte aux cerises

On a la chance d’avoir deux cerisiers à la maison, de deux variétés différentes, c’est le bonheur! On peut enchaîner les recettes gourmandes sucrées et même salées. Aujourd’hui, je vous propose une tarte sucrée aux cerises, à l’aspect traditionnel & au bon goût d’antan. J’ai utilisé des cerises bigarreaux Napoléon, ça fonctionne aussi avec de…

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