Blogger Lifestyle I L'envie de partager avec vous mes expériences, mes inspirations & mes recettes de cuisine. Ici on parle lifestyle, vie de maman, cuisine végétarienne, déco vintage & zéro déchet.
Les asperges vertes, un délice de printemps. Riche en minéraux, en vitamines & en fibres. Un produit de saison bon pour la santé, à consommer sans modération! Pour 6 personnes – Timing 1h 1 pâte feuilletée 200g d’asperges vertes 60g de comté 50cl de crème fraîche 1 poignée de pistaches 1 pincée de sésame noir…
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Les gnocchis, le pesto alla genovese, des incontournables de la cuisine italienne, une recette gourmande, dont on ne se lasse pas lorsqu’on a envie de se faire plaisir. Ici accompagnés d’une poêlée de butternut & champignons. Pour 4 personnes – Timing 2h30 Pour les gnocchis 4 grosses pommes de terre 200g de farine de blé…
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Les soupes & les veloutés c’est l’idéal pour un dîner léger, alors je vous propose un velouté de printemps au céleri rave. Une recette saine & toute simple. Par ailleurs le céleri rave est riche en fibres & oligo-éléments, ainsi que pauvre en calories, génial non? Pour 4 personnes – Timing 1h Un demi céleri…
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Au petit déjeuner ou au goûter, on ne peut se refuser une part de brioche. Je vous propose une recette aux pépites de chocolat pour la gourmandise & aux zestes d’orange pour le peps. Une version de Pâques en lapin que je réalise habituellement simplement tressée. On se lance? Pour 6 personnes – Timing 3h…
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Une salade de printemps pour égayer son assiette avec de bons produits de saison! En star le chou rouge, antioxydant, riche en sels minéraux et vitamines C et K. De quoi rebooster son système immunitaire pour les beaux jours! Pour 2 personnes – Timing 15min 1/4 de chou rouge 1/2 citron 2 carottes 1 pomme…
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Envie d’une recette simple & rapide, rien de tel qu’un bon croque-monsieur! & pour changer de la recette traditionnelle, je vous propose une version végétarienne à l’avocat, mozzarella, pousses d’épinards & oignon rouge. À déguster avec une citronnade, pour mettre un peu de soleil dans l’air! Pour 2 personnes – Timing 20min 6 tranches de…
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Une recette réconforte végétarienne de pâtes à manger sans modération! Un régal pour les papilles, avec un mélange de parmesan, morceaux de poire, éclats de noix, champignons de Paris & pousses d’épinards. Pour 2 personnes – Timing 30min 300g de spaghettis 30cl de crème fraîche liquide entière 100g de parmesan 1 poire 2 champignons de…
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À Noël nous avons eu le plaisir de recevoir notre famille pour le réveillon. Pour l’occasion, j’avais envie d’un peu d’originalité avec un plat moins traditionnel, notre choix s’est porté sur une tourte végétarienne. C’est parti pour la recette! Pour 10 personnes – Timing 1h30 5 champignons de Paris 1 potimarron 300g de marrons 300g…
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Idéal pour un apéritif lorsqu’on est fan de fromage. Pour 6 personnes – Timing 1h 120g de parmesan râpé 120g de farine de blé 100g de beurre Brins de romarin 1 œuf Sel, poivre Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez le parmesan, la farine, les aiguilles de romarin, le beurre, le jaune d’œuf (gardez le…
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Une galette toute simple à la frangipane & toute jolie avec ses décorations florales. Plus qu’à trouver la fève! Pour 8 personnes – Timing 45 minutes 2 pâtes feuilletées 1 cuillère à café d’extrait de vanille 125g de poudre d’amande 80g de sucre roux 3 œufs dont un jaune d’œuf 80g de beurre 1 fève…
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