Un dessert fruité pour l’automne & l’hiver! Légère aux douces notes d’agrumes, une crème à la mandarine. Pour 4 personnes – Timing 40 minutes 4 mandarines 3 cuillères à soupe de farine de blé bio 500ml de lait demi-écrémé 50g de sucre roux Épluchez les mandarines et gardez quelques épluchures pour les zestes. Pressez les…
Catégorie : Desserts
Glace aux fruits rouges
Les glaces, rafraîchissant en été & gourmand le reste de l’année! Ma préférée, la glace aux fruits rouges, pleine de saveur & tellement fruitée. Vous en prendrez bien une cuillère? Pour un bac de glace standard – 30min de préparation & une nuit de repos 150g de myrtilles 150g de fraises 100g de framboises 100g…
Chia pudding au kiwi
Le chia pudding, délicieux mais pas que! Le saviez-vous? La graine de chia est considérée comme un superaliment. Riche en protéines, calcium, potassium & vitamine C, c’est un excellent antioxydant, qui renforce le système immunitaire & favorise la sensation de satiété. & le kiwi, n’en parlons plus, rempli de vitamines & de minéraux. Bref un…
Flan à la fleur d’oranger
Une touche subtile de fleur d’oranger dans un délicieux flan, rien de tel que ce dessert gourmand & léger pour se faire plaisir en été. Pour 6 personnes – Timing 3h30 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 litre de lait de vache ou…
Tiramisu à la rose
De la gourmandise, en revisitant un incontournable dessert italien. Un soupçon de crème, quelques framboises, mais surtout une délicate touche de rose. Pour 4 personnes 2 œufs bio très frais 250g de mascarpone 5 cuillères à soupe de sirop de rose 2 cuillères à soupe d’eau de rose 1 barquette de framboises 60g de sucre…
Crème aux pommes & lait d’amande
Une crème dessert tout en légèreté avec son petit goût d’amande et ses morceaux de pommes. Pour 6 personnes – Timing 45min 3 grosses pommes 70g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de fécule de maïs 10cl de lait d’amandes Lavez et épluchez vos pommes, puis gardez la moitié…
Crumble aux cerises & au thym
« C’est le temps des cerises 🍒« , et surtout le moment de se faire le plaisir. Je vous propose donc une recette de crumble aux cerises et au thym du jardin. Pour 4 personnes – Timing 40 minutes 500g de cerises 4 branches de thym 50g de beurre 50g de sucre roux 60g de farine 1…
Pana cotta vegan à la grenade
Une onctueuse pana cotta à la grenade vegan ça vous dit? Pour 2 personnes – Timing 2h10 minutes 200ml de crème de coco 50g de sucre vanillé maison 1g d’agar agar 1 grenade Mélangez bien la crème de coco, le sucre et l’agar agar. Versez la préparation dans une casserole chauffée à feu doux. Dès…
Crumble kiwi
Le crumble, parfait lorsqu’on veut préparer un dessert rapidement et qu’on adore les fruits. Ici une recette avec de bons kiwis plein de vitamines! Pour 4 personnes – Timing 40 minutes 4 kiwis 50g de beurre 50g de sucre roux 60g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Mélangez le sucre, la farine,…
Torta Caprese
Un dessert italien au chocolat et à l’amande, ça vous dit? Je vous propose la recette de la Torta Caprese. Pour 6 personnes – Timing 50 minutes 200g de poudre d’amande 50g de sucre glace, et une cuillère à soupe pour le décor 50g de sucre semoule 200g de chocolat noir 5 œufs 150g de…
So Sarah Concept 