Pana cotta vegan à la grenade

Une onctueuse pana cotta à la grenade vegan ça vous dit?

Pour 2 personnes – Timing 2h10 minutes

• 200ml de crème de coco
• 50g de sucre vanillé maison
• 1g d’agar agar
• 1 grenade

1. Mélangez bien la crème de coco, le sucre et l’agar agar.
2. Versez la préparation dans une casserole chauffée à feu doux. Dès les premières ébullitions, retirez la casserole du feu.
3. Laissez refroidir, puis versez la préparation dans le fond des verrines.
4. Réservez au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures.
5. Pendant ce temps, récupérez les graines de grenade.
6. Lorsque la crème est bien figée, parsemez les graines de grenade au-dessus de celle-ci.
7. Votre pana cotta est prête. Bon appétit!