Crumble aux cerises & au thym

« C’est le temps des cerises 🍒 », et surtout le moment de se faire le plaisir. Je vous propose donc une recette de crumble aux cerises et au thym du jardin.

Pour 4 personnes – Timing 40 minutes

  • 500g de cerises
  • 4 branches de thym
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre roux
  • 60g de farine
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  1. Mélangez le sucre, la farine, la vanille, puis ajoutez le beurre fondu.
  2. Malaxez avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte à l’aspect sableux.
  3. Découpez les cerises en morceaux.
  4. Ajoutez le thym ciselé aux cerises et mélangez bien.
  5. Disposez-les au fond de vos verrines ou d’un plat.
  6. Recouvrez les cerises de votre pâte.
  7. Au four pendant 30 minutes à 175°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
  8. À vous les cerises fondantes!

Publié par

Jeune maman d’une petite fille, je partage avec vous mes expériences et mes inspirations au quotidien. Des astuces en tout genre, des recettes de cuisine, mes looks, mes voyages, ma vie!

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