Avocado Toast œuf poché, fromage frais & pignons

Envie d’une savoureuse recette d’avocado toasts?

Pour 2 personnes – Timing 10 minutes

  • 1 avocat
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de fromage frais
  • Quelques pignons
  • De la ciboulette ciselée
  • 2 grosses tranches de pain de campagne grillées (avec des graines c’est encore meilleur)
  • Quelques graines de sésame
  • Sel, poivre, paprika

  1. Épluchez votre avocat en récupérant sa chair, puis réduisez-la en purée.
  2. Ajoutez le fromage frais, mélangez bien.
  3. Ciselez la ciboulette.
  4. Tartinez le pain de votre préparation à l’avocat.
  5. Pochez votre œuf.
  6. Ajoutez sur le dessus l’œuf poché, la ciboulette, les graines de sésame et les pignons.
  7. Saupoudrez de paprika, puis salez, poivrez.
  8. Bon appétit!

Publié par

Jeune maman d’une petite fille, je partage avec vous mes expériences et mes inspirations au quotidien. Des astuces en tout genre, des recettes de cuisine, mes looks, mes voyages, ma vie!

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