Velouté de céleri rave

Les soupes & les veloutés c’est l’idéal pour un dîner léger, alors je vous propose un velouté de printemps au céleri rave. Une recette saine & toute simple. Par ailleurs le céleri rave est riche en fibres & oligo-éléments, ainsi que pauvre en calories, génial non? Pour 4 personnes – Timing 1h Un demi céleri…

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Velouté de butternut

On continue la saison des soupes avec un velouté de butternut. Pour 4 personnes – Timing 1h Une demie courge butternut 2 navets 2 carottes 1 pomme de terre 1 oignon 1 bouillon cube aux légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Retirez les graines de la courge butternut, puis pelez-la. Épluchez l’oignon et…

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Soupe de cresson

Sans hésitation, je peux vous dire que la soupe de cresson est l’une de mes préférées. Je n’en trouve pas souvent, alors je saute toujours sur l’occasion dès qu’elle se présente. Si vous avez envie de goûter, voici ma recette: Pour 2 personnes – Timing 20 minutes 1 botte de cresson 2 pommes de terre…

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